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代々木上原でランチもディナーもオーガニックなイタリアン「食べるエステ」蕗の青煮

2019/04/26

【代々木上原でランチもディナーもオーガニックなイタリアン「食べるエステ」蕗の青煮】

 いよいよ巷は10連休のスタートですね。
当店は、通常通りの営業をしております。

やっと暖かくなったかと思えば、寒い雨が降ったりと体調管理も難しい季節てすが、畑では蕗の薹から蕗が出始めました。

サッと茹で、筋を取り、出汁に漬け込み青煮にしました。
シャキシャキとした食感とほろ苦さが春の目覚めにはピッタリな食材ですね。

GW、まだご予定が決まっていない方は、是非  代々木上原に足を運んでみてはいかがでしょうか?


美しい世界を未来の子供達に。
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代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。

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