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代々木上原でランチもディナーもオーガニックなイタリアン「食べるエステ」無農薬の里芋

2018/11/17

【代々木上原でランチもディナーもオーガニックなイタリアン「食べるエステ」無農薬の里芋】

 

すっかり野菜も冬支度です。

煮物にすれば、ねっとりと美味しい里芋の季節ですね。

 

里芋といえば剥くときにヌルヌルして剥きずらいからちょっと敬遠される方もいらっしゃるかもしれませんね(笑)

でも、そのヌルヌルの元 ガラクタンとムチンという成分。

免疫を高める働きや、胃腸を活性化させる効果もあるようです。

里芋を剥くときはいつも、二十歳そこでまだ寿司屋にいた頃、毎年正月におせちを作るのですが、大量の里芋を八方に剥く作業を今でも思い出しますね(笑)

 

里芋の変わった使い方として、里芋を湿布にする方もいらっしゃるようです。

以前、いらしたお客様の中で、そんな話を聞いた事もあります。

調べてみると「里芋パスタ―」という様で里芋の持つカリウム成分と細かい分子が強力に瘀血を吸い出し腫れや熱を解消してくれる効果があるようです。

ガンなどの現代病
腫れもの
痛み 
やけど
捻挫
打ち身
骨折
神経痛

等に効くようです。効果、効能の真意は詳しくは解りませんがご興味のある方は試してみては如何でしょうか?

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24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
https://110yoyogiuehara.tokyo

代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
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